Wir suchen nicht einfach Wein. Wir identifizieren das richtige Produkt für den richtigen kommerziellen Kontext. Das bedeutet Produzenten-Matching, Herkunft, Rebsortenprofil, Preisarchitektur und das passende Format für Retail, Gastronomie, Events oder Private Label.
Jedes Sourcing-Briefing wird durch die Realität des Marktes gefiltert: Wer kauft das Produkt, wie soll es positioniert sein, welche Marge muss es tragen und warum wirkt das Angebot glaubwürdig?

